其他三家店的人都离开，冯正明让夏蕙他们带着人先为晚上备料。
他把江成哲叫出来单独聊起去看过的那栋老洋房。
江成哲听完冯正明的描述顿时也很心动。
可听完冯正明说出对方报价，江成哲瞬间就心凉了。
“地方确实是好地方，而且整体上来说，也适合我们用来做一个高级私房餐厅，就是价格上有些太吓人了。”
江成哲是知道冯正明现在沪城四家店的盈利。
按照那栋老洋房报价，他们四家店开足马力，都要干上十来年才行。
这还是十来年里，四家店能一直保持现在的盈利水准。
那么巨大的一笔款子，江成哲还是觉得压力相当大。
冯正明倒是比较轻松：“压力肯定是有，但没有压力哪来的动力如果我们能顺利拿下那栋老洋房，之后在那边开一家我们的私房餐厅，绝对可以成为全国标杆。”
江成哲自然是相信这一点，凭冯正明如今的名气和手艺。
再加上他自己，还有后厨里其他青年厨师，他们一起绝对可以把餐厅经营的非常好。
眼见江成哲不吭声，冯正明问：“阿哲愿意跟我一起干嘛”
江成哲看向冯正明，他自然是明白冯正明的意思。
这是向他发出邀请，让他一起拿下老洋房，在那栋老洋房里，经营一家真正标杆式的顶级中餐馆。
江成哲脸上浮现出笑容：“好，一起干。”
获得了江成哲的支持，冯正明也露出了笑容来。
接下来两个人讨论了一些细节。
然后才回到后厨一起加入忙碌。
傍晚时分，沪城这条西餐馆聚集的街上，各家店都点亮了霓虹灯。
其中最为醒目的自然是冯正明的正鲁兴。
位于整条街的最当中的地方。
如今这家店经过扩建，把周边两家铺面并到一起后，店面变得更大。
而且还分为了上下两层。
和大部分餐馆和酒楼不同的是，这家店的二楼不是从一楼的店里上楼。
是从外面店两边单独的楼梯上楼的。
原本的二楼是没有被冯正明兼并两家店的露台。
如今两边的两家店被冯正明兼并后，他专门找人重新进行了装修，把三家店铺本来的屋顶连起来，把露台改建成一个一个独立隔间。
坐在二楼的隔间里，可以清楚通过窗子看到
还能够远眺看到沪城这座大都市夜晚繁华的景色。
最关键的是，经过冯正明找人的一番改建。
因为上二楼不需要从店里一楼经过。
二楼的隔间又是相互独立，而且隔间装修很好，具有很好的隔音效果。
所以也就成为一些专程来冯正明店里吃饭明星名人的选择。
一些沪城的大老板带家人来吃饭，通常也都会选择二楼。
当然二楼的包间通常都是需要提前预订。
而且按照冯正明的要求，二楼包间不可以自己点菜。
预订二楼包间的时候，冯正明就会告知对方今天推出的几种不同价位套餐。
预订的顾客可以根据来的人数量，选择一种合适的套餐。
套餐的主要菜品都是一样，只是不同价位会添加一部分相应的菜品。
一开始会有预订的顾客对套餐有所质疑。
觉得不能自己点菜，套餐提供的菜品可能味道不好。
但如果真的吃过了套餐，会发现冯正明给出的套餐实际上都是很多更加精致的菜品。
每一份套餐都是一桌非常有牌面的宴席。
正儿八经的会分为头盘、冷盘、主菜、汤菜、尾菜、主食、点心。
可以说每一道菜，都会是冯正明和后厨里厨师精心烹饪。
几乎所有吃过套餐的人都会感慨。
“真不愧是全国状元，手艺是真的太棒了。”
“难怪都说，冯状元的店里汇聚了全国最棒的厨师，真是美味。”
“不光味道好，每道菜做的也漂亮啊。”
“连主食和点心都做的那么讲究。”
“而且不只是有鲁菜，还有其他菜系的名菜。”
当名声被宣扬出去后，自然会吸引越来越多的人。
如果订不到二楼的包间，在一楼也是可以享受美味菜品。
一楼是可以点菜的，如今冯正明店里后厨配置，包含了鲁、粤、川、淮扬、本帮不同菜系的优秀青年厨师。
他们可以说个个都有自己的绝活在手。
因而他们聚在一起，是真的能把菜做出来。
无论是偏好什么口味，冯正明店里也几乎都能够满足。
而且无论是一个人吃，还是一对小情侣，或者是三五好友一起。
也都可以在冯正明的店里获得各自的满足。
哪怕是在一楼，冯正明的布置也会给大家都留出足够空间。
让就餐的人相互之间不会很近，不会感觉到自己会被随意的打扰。
来店里用餐的人，大部分也都会遵从店里一些规矩。
或者应该说，店里的气氛让大家会自觉保持一份静谧用餐的气氛。
这种感觉就像是电视台和报纸、杂志上的报道所写。
到冯正明店里吃饭会是一种独特的享受。
仿佛在踏进店里的一刻，就从喧嚣的大都市离开了。
冯正明的店可以隔绝外界的各种纷扰。
让每一位客人回归最简单的用餐。
就是只需要享用美食。
这一点也和西餐馆街上那些西餐馆气质相似。
甚至可以说，冯正明的店气质上要更加的优雅从容。
这让街上其他的西餐馆都自愧不如。
整条街上剩下的西餐馆，在冯正明店带来的压力下，也都是在尽可能提升自己。
有几家还真是专门请了海外的厨师来的。
这么一来，让西餐馆街上的西餐馆也都是有了西餐馆该有的样子。
可能没有人会想到，冯正明这样一位中餐全国状元。
他的一家中餐馆竟然影响到西餐馆的经营。
逼迫西餐馆要把自己的店做的更好。
逼迫西餐馆的老板去请来正儿八经的海外西餐厨师。
不过如此也让这条西餐馆街上生意更好。
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