夏霜回到寝宫后,心情愉悦地吩咐侍从将孩子们都唤到跟前。待孩子们纷纷落座,她微笑着让侍者给每个孩子端上一个精致的盘子。
徐心怡好奇地盯着眼前这团红彤彤、泛着光泽的物体,它看起来十分诱人。她小心翼翼地用勺子轻轻戳了一下,发现这东西软软的,触感十分奇特。这团神秘的食物不仅外形美观,还散发着淡淡的香气,让人垂涎欲滴。
徐心怡按捺不住内心的好奇,眨巴着大眼睛,满脸疑惑地问夏霜:“娘亲,这是什么呀?能吃吗?为什么摸起来冰冰凉凉的呢?”她的问题像连珠炮一样,一个接一个。
夏霜温柔地笑了笑,耐心地解释道:“这叫果冻,是一种很美味的食物哦。你们快尝尝吧,它本来就是要冰冰凉凉地吃,这样味道才更好呢。”
其实,夏霜为了制作这道果冻可费了不少心思。在她原来的世界里,果冻大多是用冰凉粉制作而成的,但这里并没有冰凉粉。经过一番苦思冥想,夏霜突然灵机一动,想到了另一种替代品——明胶。
明胶是一种从动物的皮、骨和结缔组织中的胶原蛋白部分水解制成的蛋白质产物。它具有良好的胶凝性,能够赋予果冻那种独特的 q 弹口感。夏霜对这个发现感到非常满意,于是她精心调配,终于成功制作出了这道美味的果冻。然后再用来冰镇一下,味道爽极了。
孩子们听了夏霜的话,纷纷拿起勺子,迫不及待地挖了一勺果冻放入口中。瞬间,他们的眼睛都亮了起来,脸上洋溢着满足的笑容。徐心怡一边咀嚼着,一边含糊不清地说道:“娘亲,这果冻真好吃,滑溜溜的,还有一股甜甜的味道。”其他孩子也纷纷点头附和,对这新奇的食物赞不绝口。一个个吃的甜蜜蜜的。
夏霜心里暗自琢磨着,自己的发明创造又多了一项呢!最近她可是捣鼓出了一种新玩意儿——啤酒。不过这啤酒嘛,可不能随便拿出来给那些小孩子们喝哦,毕竟他们还太小啦。
说到冰窖,那应天府里可有一个超级大的呢!去年冬天的时候,夏霜就特意吩咐人去那些结了冰的河流和湖泊里,采集了大量的冰块,然后运到冰窖里储存起来,好留到夏天的时候用呢。
徐心怡这小家伙,很快就把果冻吃完啦!没办法呀,这果冻的味道实在是太美味啦,她忍不住就吃得飞快。吃完后,她还眼巴巴地望着夏霜,可怜兮兮地说道:“娘亲,还有没有果冻啦?我还没吃够呢,好想再吃一点哦。”
夏霜见状,一脸严肃地对徐心怡说:“没有啦,这可是甜品呢,不能吃太多的哦。”
不过呢,夏霜看着徐心怡那副馋嘴的模样,又忍不住笑了起来,然后温柔地对她说:“如果你想要再吃果冻的话,除非你下一次在学堂里把功课都做好了才行哦。”
徐心怡听了,虽然有点小失落,但还是乖乖地回答道:“好吧。”
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