“法国蓝带很厉害么?我记得咱们国内不是还有个蓝翔烹饪学校?是一回事儿吗?
杨林听到这话,脸都绿了。
旁边的洪宇程一脸哭笑不得,解释道:“法国蓝带是世界上规模最大最著名的西餐与甜点培训学校。有上百年历史了。大文凭相当于他们的最高学位。”
方芳哦了一声,表情依旧清澈。
胡源被方芳逗得笑出了声,作为在餐饮界摸爬滚打多年的老板,他对这些专业认证体系再熟悉不过。
他解释道:“大文凭,法语叫GradDipl?。代表着学员在烹饪相关的等多个领域达到了极高的专业水准。是全球餐饮行业极具含金量的认证之一。”
“通常授予完成多个专业都有出色表现,全面掌握法国蓝带烹饪技艺和知识体系的学生。”
“在法国等同于硕士学历。”
他转头看向杨林,“小杨当年在蓝带可是同期毕业生里唯一拿到大文凭的亚洲学员。”
随着胡源的介绍,杨林的表情好看了不少,微微抬着下巴。
方芳听懂了最后一句,她看了看杨林道:“没想到你还是硕士呢!”
杨林的表情顿时僵在脸上,很想大吼一声,什么叫没想到!
说实话,苏尘也被科普了一番,他对法餐烹饪的了解程度不多。
听完这番介绍,虽然对蓝带烹饪的评级体系有了基本了解,但这并不影响他的决定。
当然,还是那句话,杨林身上再多的荣耀,也跟他没有关系,他只是来上门做饭的。
他看了眼手机时间,便直接问道:“厨房在哪个方向?具体要做什么菜?我中午还有预约。”
杨林终于忍不住了,他上前两步:“苏先生,我希望你能认真对待这件事。”
“我接的单子上写的就是上门做饭。”
苏尘打断他,“至于你要做什么菜,等我做完这单随便你怎么发挥,跟我无关。”
“好了好了,苏老板,厨房在这边,食材都准备好了,您自由发挥就行。”
胡源赶忙打了个圆场,招手叫来等在旁边的领班:“带苏师傅去后厨。”
苏尘跟着领班往厨房走去。
杨林盯着看了好几秒,缓缓吐出一口气,道:“反正,我一定会呈现出一道让客人无可挑剔的菜品!”
洪宇程脸上带着遗憾的表情,难得有人敢挑战苏老板的厨艺,他其实也挺想看热闹的。
他同样不觉得杨林有任何胜算,只是觉得或许苏老板迫于挑战,有压力的情况下,说不定会超常发挥。
那岂不是血赚?
只是可惜,苏老板压根儿就不在意的。
洪宇程注意到从头到尾,苏尘对待杨林挑战的态度都不是故作清高的冷淡,而是真的毫不在意。
就像成年人看小孩子举着木剑说要决斗,连敷衍的兴趣都提不起来。
后厨里,苏尘正在清点食材。
别的不说,这些食材的品质都是个顶个的好,几乎快赶上系统食材的水准了。
他挨个检查过后,转头问跟进来的洪宇程:“四个人吃六道菜够吗?”
洪宇程闻言抬头道:“差不多了吧。”
苏尘应了一声,从刀架上挑了把趁手的厨刀,打开水龙头开始冲洗。
……
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